2009年05月06日
インスタントスモーカー２
５月５日、子供の日
友人家族と、うちの庭でバーベキューしました
買出しを終え、早速燻製開始です
今回もカセットコンロで燻します。
ウィンナーどんだけ～
一パック無理やりほり込みました
今回は、手羽先にも挑戦
ウィンナーが出来たので、手羽先を二段目に移動
そして、お約束のチップ炎上
毎回毎回、良く燃えます・・・
ちょっと、こげましたが完成
手羽先は皮がパリパリっとして美味しかったですよ～
けど、ちょっと味が薄かったかも
塩・コショウは、ちゃんと手で
すり込んだ方が良かったみたい・・・
手抜きしちゃ、ダメですね
お腹いっぱい食べました
燻製しながら、やってたバーベキューの写真
撮ってなかったみたいです（＾＾；
ピザとかも、あったんだけど
しめの焼きおにぎりだけ写真ありました
食後のデザートは、子供の日なのでこんな感じで頂きました
ホント、良く食べました
ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー
はまってます（＾＾；
Posted by りーコパパ at 18:33│Comments(16)
│いろいろ
この記事へのコメント
こんばんは～￣O￣)ノ
スモークは嵌りそうですねぇ
実は、私も先日のキャンプ以来スモーク禁断症状が
でそうですよ（笑）
やっぱりインスタントスモーカー行っちゃおうかなぁ（笑）
スモークは嵌りそうですねぇ
実は、私も先日のキャンプ以来スモーク禁断症状が
でそうですよ（笑）
やっぱりインスタントスモーカー行っちゃおうかなぁ（笑）
Posted by ともっち
at 2009年05月06日 19:51
at 2009年05月06日 19:51こんばんはです＾＾
なんてビューティフル＆ワンダフルな、お色なんでしょう！
ホント燻製のかほりがコチラまで漂ってきそうですね。
さらにデザートまでとは・・・最高ですね。
先日のキャンプでもユニの燻製君を、数台見かけましたが
もしかして今年№1商品？
ワタクシも ホ・シ・イ・・・
なんてビューティフル＆ワンダフルな、お色なんでしょう！
ホント燻製のかほりがコチラまで漂ってきそうですね。
さらにデザートまでとは・・・最高ですね。
先日のキャンプでもユニの燻製君を、数台見かけましたが
もしかして今年№1商品？
ワタクシも ホ・シ・イ・・・
Posted by いきらく at 2009年05月06日 20:41
こんばんわ。
BBQの出来るお庭、憧れます～(>_<)
チップの炎上なくして出来るモノなんですかね・・・
その方法があれば、是非教えてもらいたいものです。
BBQの出来るお庭、憧れます～(>_<)
チップの炎上なくして出来るモノなんですかね・・・
その方法があれば、是非教えてもらいたいものです。
Posted by とみしょる at 2009年05月06日 20:45
at 2009年05月06日 20:45こんばんは～
インスタントスモーカー、近くのヒマラヤで手に取ってましたが、
しゃちょーの厳しい視線にあえなく断念しました～（笑）
よさげですね～～
今度、僕にもご馳走してくださいね。
よろしく～～＾＾
インスタントスモーカー、近くのヒマラヤで手に取ってましたが、
しゃちょーの厳しい視線にあえなく断念しました～（笑）
よさげですね～～
今度、僕にもご馳走してくださいね。
よろしく～～＾＾
Posted by komutarou at 2009年05月06日 21:55
at 2009年05月06日 21:55こんばんは〜＾＾
スモークハマってますねぇ。
ウチはGW中に家の前でキャンプを目論んでましたが…。
変な天気のお陰でやめました＾＾；
ところでデザートの写真ってば、ロールケーキ？？
なかなか可愛らしいですねぇ♪
スモークハマってますねぇ。
ウチはGW中に家の前でキャンプを目論んでましたが…。
変な天気のお陰でやめました＾＾；
ところでデザートの写真ってば、ロールケーキ？？
なかなか可愛らしいですねぇ♪
Posted by お塩 at 2009年05月06日 22:01
＞ともっちさん
こんばんは～
スモークの記事見ると、
皆さんはまってますね～（笑）
ホント、楽しいですよ♪
禁断症状！それは、ヤバイ（笑）
早く、いっとかないと・・・（＾＾；
こんばんは～
スモークの記事見ると、
皆さんはまってますね～（笑）
ホント、楽しいですよ♪
禁断症状！それは、ヤバイ（笑）
早く、いっとかないと・・・（＾＾；
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 22:24
at 2009年05月06日 22:24こんばんは～＾＾
お庭でバーベキューいいですね～～(*^_^*)
個人的にはソーセージの燻製が・・・とてもそそられます♪♪
インスタントスモーカー、やっぱりほっすぃーですv(￣∇￣)v
お庭でバーベキューいいですね～～(*^_^*)
個人的にはソーセージの燻製が・・・とてもそそられます♪♪
インスタントスモーカー、やっぱりほっすぃーですv(￣∇￣)v
Posted by ごろーちゃんファミリー at 2009年05月06日 22:30
＞いきらくさん
こんばんは～
＞なんてビューティフル＆ワンダフルな、お色なんでしょう！
ありがとうございま～す！（＾＾）ｖ
味は薄かったけど・・・（＾＾；
さくらのチップで、燻したんだけど良い薫りでしたよ♪
ユニの燻製君、おすすめですよ～
こんばんは～
＞なんてビューティフル＆ワンダフルな、お色なんでしょう！
ありがとうございま～す！（＾＾）ｖ
味は薄かったけど・・・（＾＾；
さくらのチップで、燻したんだけど良い薫りでしたよ♪
ユニの燻製君、おすすめですよ～
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 22:30
at 2009年05月06日 22:30＞とみしょるさん
こんばんは～
庭って言っても、休みの度に出かけてたので
ＧＷまで、草むらでした（＾＾；
必死で、お手入れして・・・
＞チップの炎上なくして出来るモノなんですかね・・・
これ！難しいですよね～
いろいろ、試してうまく出来たと思ったら
手羽先が、チップと共に炎上してました（＾＾；
火加減の調節を、マスターするしかないみたいですね。。。
こんばんは～
庭って言っても、休みの度に出かけてたので
ＧＷまで、草むらでした（＾＾；
必死で、お手入れして・・・
＞チップの炎上なくして出来るモノなんですかね・・・
これ！難しいですよね～
いろいろ、試してうまく出来たと思ったら
手羽先が、チップと共に炎上してました（＾＾；
火加減の調節を、マスターするしかないみたいですね。。。
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 22:38
at 2009年05月06日 22:38＞komutarouさん
こんばんは～
うちも、厳しい視線で見られましたが・・・
なんとか、機嫌とって定額給付金の残りで
いっときました（笑）
では、次回ご馳走しますね♪
腕、磨いときます（笑）
こんばんは～
うちも、厳しい視線で見られましたが・・・
なんとか、機嫌とって定額給付金の残りで
いっときました（笑）
では、次回ご馳走しますね♪
腕、磨いときます（笑）
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 22:45
at 2009年05月06日 22:45＞お塩さん
こんばんは～
ホント、このGW後半の天気は残念でしたね～
けど、今日も雨の中スモークしてました（＾＾；
かなり、はまってます（笑）
デザートの写真、ロールケーキですよ～
友人ファミリーが、買って来てくれました（＾＾）ｖ
子供たちは、大喜びでしたよ♪
こんばんは～
ホント、このGW後半の天気は残念でしたね～
けど、今日も雨の中スモークしてました（＾＾；
かなり、はまってます（笑）
デザートの写真、ロールケーキですよ～
友人ファミリーが、買って来てくれました（＾＾）ｖ
子供たちは、大喜びでしたよ♪
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 22:53
at 2009年05月06日 22:53こんばんはぁ～。
おぉ！リベンジ成功ですね（＾＾）ｂ
肉系の燻製の時は、ＤＯで熱燻の方が楽ですよ～。。。
絶対『炎上』しないので・・・
ワタシはまだ『お手軽香房』が使いこなせませぬ×××
おぉ！リベンジ成功ですね（＾＾）ｂ
肉系の燻製の時は、ＤＯで熱燻の方が楽ですよ～。。。
絶対『炎上』しないので・・・
ワタシはまだ『お手軽香房』が使いこなせませぬ×××
Posted by ｇｕ〜ｒｉ at 2009年05月06日 23:00
at 2009年05月06日 23:00＞ ごろーちゃんファミリーさん
こんばんは～
このＧＷは、どこにも行かずで（＾＾；
ずっと、庭で遊んでました（笑）
インスタントスモーカーのおかげで充実？してましたよ～♪
美味しいし、楽しいし、ビールがうまい！
いろいろやった結果、
ウィンナーとチーズがやっぱ美味いですね（＾＾）ｂ
こんばんは～
このＧＷは、どこにも行かずで（＾＾；
ずっと、庭で遊んでました（笑）
インスタントスモーカーのおかげで充実？してましたよ～♪
美味しいし、楽しいし、ビールがうまい！
いろいろやった結果、
ウィンナーとチーズがやっぱ美味いですね（＾＾）ｂ
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 23:02
at 2009年05月06日 23:02＞ｇｕ〜ｒｉさん
こんばんは～
なんとか、リベンジ成功しました（＾＾；
そうですね～、熱燻はＤＯの方が楽でしょうね～
ＤＯも欲しいんだけどなかなか（＾＾；
ＢＢＱと同時進行のときは、
一度焼いたやつを、スモークウッドで
燻製するのが、一番楽かもです（笑）
こんばんは～
なんとか、リベンジ成功しました（＾＾；
そうですね～、熱燻はＤＯの方が楽でしょうね～
ＤＯも欲しいんだけどなかなか（＾＾；
ＢＢＱと同時進行のときは、
一度焼いたやつを、スモークウッドで
燻製するのが、一番楽かもです（笑）
Posted by りーコパパ at 2009年05月06日 23:14
at 2009年05月06日 23:14(´∇｀)ノんばっス
え？チップって必ず炎上するの？？？
ダンボールじゃチップ使えないし、
そんな心配無用なんだけど・・・
そっか～DOでやればいいのか～って臭くならない？？？
先日アジのから揚げしただけでDO臭いんです・・・涙
手羽先もいいけど手羽中も食べやすくていいよ！
手羽元はあかんやろなぁ・・・ごついから・・・(；´∀｀)
え？チップって必ず炎上するの？？？
ダンボールじゃチップ使えないし、
そんな心配無用なんだけど・・・
そっか～DOでやればいいのか～って臭くならない？？？
先日アジのから揚げしただけでDO臭いんです・・・涙
手羽先もいいけど手羽中も食べやすくていいよ！
手羽元はあかんやろなぁ・・・ごついから・・・(；´∀｀)
Posted by eco。 at 2009年05月07日 20:51
at 2009年05月07日 20:51＞eco。さん
こんばんは～
そう！チップは、炎上します。。。
知らんと買って、やってみてビックリ（＾＾；
火加減が、重要みたいですね！
何回やっても炎上してますが・・・
ともっちさんの記事見てると、ＤＯが熱燻には良いのかな
アルミ箔で、匂い移りも大丈夫みたいですね♪
手羽中ですか！試してみます（＾＾）ｂ
こんばんは～
そう！チップは、炎上します。。。
知らんと買って、やってみてビックリ（＾＾；
火加減が、重要みたいですね！
何回やっても炎上してますが・・・
ともっちさんの記事見てると、ＤＯが熱燻には良いのかな
アルミ箔で、匂い移りも大丈夫みたいですね♪
手羽中ですか！試してみます（＾＾）ｂ
Posted by りーコパパ at 2009年05月07日 22:49
at 2009年05月07日 22:49※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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