キャンプファイヤー:インスタントスモーカー

2009年05月05日

インスタントスモーカー

４月２９日、購入してすぐにインスタントスモーカー使ってみましたよ～テヘッ

で、いきなり炭火で挑戦

炭火だと、火加減が難しいです・・・・
やっと、燻ぶりだしたな～っと思ったら、チップ炎上 ガーン

一度、火が付くと消せません・・・
もう一度、やり直しを・・・

そして、完成！

インスタントスモーカー

ちくわは、簡単ですね～！
時間をかけて、しっかり燻製すればもっと薫りが付いて良かったかも

ウィンナーも一緒に燻製したのですが・・・
う～ん、こちらは次回のリベンジで。。。

大きさはチャコスタと同じで、収納もコンパクト！わが家にはちょうど良い大きさです

インスタントスモーカー

ここまでは、４月２９日のレポで

この後、急な仕事で・・・ってコメントしてたのですが・・・
ホントは、子供が入院しちゃって付き添いで泊まりこんでましたガーン

皆さんからのコメントへの返事、遅くなりすいませんでしたm(__)m
元気になって退院できましたので、もう大丈夫ですよ。

５月４日、早速リベンジ編

炭火では、無理と判断して今回はカセットコンロでニコニコ

前回、炎上したので今回は慎重に。
ところが・・・、うん？温度上がりすぎかな？

インスタントスモーカー

やはり、チップ炎上・・・、なんでだ～ ガーン

チップ難しい・・・

またまた、やり直して
何とか、完成？

インスタントスモーカー

ウィンナーは、出来ましたが
チーズは、温度高すぎで・・・

うま！燻製最高～！

チーズだけ、リベンジ

一番、上段にセットして・・・

チップだと温度調節が、難しいですね～
８０℃までで、調整しながらやってみました
（一回１００℃まで上がっちゃいましたが）
何とか完成！

やっぱ、うま！燻製最高～！

ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー
はまっちゃいますよ～♪

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Posted by りーコパパ at 09:56│Comments(12) │キャンプ道具

この記事へのコメント

こんにちは〜。

子供さん入院でしたか。
でも無事退院されたみたいで何よりです＾＾

それにしても燻製、美味そうですねぇ〜♪
ウチもいつかは挑戦してみたいです＾＾；

Posted by お塩 at 2009年05月05日 11:09

こんにちわ～

スモーカーおもしろいですよね(*≧∀≦*)
我が家もかなりハマりましたよっ！

ウチは温度計は買わなかったので、細かい事はわかりませんが
チップがファイヤーしたら吹き消しました(=ω=；)
なんか適当でもウマイですよね～
いいアテができますヽ(*'▽')ﾉ

Posted by とみしょる

at 2009年05月05日 12:22

こんちは～￣O￣)ノ

燻製作り嵌りそうですよね～
ちなみにソーセージなどの熱燻はチップで
チーズなどの温燻はスモークウッドの方が良いみたいですよ。

Posted by ともっち

at 2009年05月05日 16:41

＞お塩さん

こんばんは～

普段？は、嫁が付き添うのですが、今回は私が・・・
けど、ＧＷ中に元気になって良かったです。

燻製！良いですよ～♪
作るのも楽しいし、焼いたのとはまた違いますね～（＾＾）ｂ

Posted by りーコパパ

at 2009年05月05日 21:18

＞とみしょるさん

こんばんは～

スモーク最高！ですね！
ホント、良い買い物をしました（笑）

チップがファイヤーして、ちょっとビックリしましたが（＾＾；
早く上手に燻製できるよう、がんばってみます。

燻製にビールがうまいですね～♪

Posted by りーコパパ

at 2009年05月05日 21:27

＞ともっちさん

こんばんは～

スモーク！はまっちゃいました（笑）
実は、今日も雨の中やってたりして・・・（＾＾；

チップで、チーズの燻製は無理がありましたね～
次回は、スモークウッドでやってみます。

Posted by りーコパパ

at 2009年05月05日 21:36

燻製はアウトドア揺籃期にちょこっとやりましたが、
いろんな加減が難しいんですよね～＾＾;

お子さん、大変でしたね。ご家族も…
でもご無事でなによりです。

Posted by HASSY HASSY

at 2009年05月05日 23:31

(´∇｀)ノんばっス

スモークデビューおめでとう！
スモークの味って衝撃的ですよね～
うちも食べてはまったくちなので・・・
私はチップを使ったことないんですよ。
だからチーズが溶けちゃうなんて事は一度もない。
詳しくはないですが素材によって温度が決まってる？
肉や魚は高温？そうじゃないのは低温？
違うかも・・・ネットで調べてね～（丸投げ～^^;）

子どもさん大変でしたね！
うちは入院したことないので想像ですが、
めちゃくちゃ大変だと思います。
ほんと元気になってよかった！！
誰が悪くても生活のペースが崩れるからね・・・
健康のありがたみを感じます。

Posted by eco。 eco。

at 2009年05月06日 00:11

＞HASSYさん

こんにちは～

熱燻って、もっと簡単と思ってたんですが・・・
チャコスタと同じ形なので、ほっとけば
出来てるみたいなイメージで・・・（＾＾；

ＧＷのお出かけは無くなりましたが、
子供が元気なので、それだけで満足してます（＾＾）ｂ

Posted by りーコパパ

at 2009年05月06日 15:19

＞eco。さん

こんにちは～

へへっ！スモークデビューしちゃいました（＾＾）ｖ
スモークすると、美味しいですよね～♪

温燻、熱燻とか考えず、チップのほうが
安くていっぱい入ってたの買っちゃいました（＾＾；
手羽先とか、ウィンナーには良いみたいだけど
チーズは、無理っぽいです。

子供って、元気にしてても急に・・・
無理させないように、気を付けてあげないと・・・ですね。
ホント、家族みんな元気が一番です（＾＾）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月06日 15:42

気になってましたこのスモーク
サイズはちょっと小さいのかなと思ってましたが、
手軽にできるスモーカーなら十分納得サイズですね
チャコスタを少しいじったら同じくなりそうですよね( ´艸｀)

Posted by tap tap

at 2009年05月15日 11:25

＞ tapさん

こんばんは～、コメントありがとうございます♪

いろいろ迷ってたのですが、
なかなか買うところまで行かなかったスモーカー・・・

けど、これはカタログ見た時から
買うと決めてました（笑）

そして、同じくチャコスタの改造も考えましたが・・・（＾＾；
結果、買って正解だったと思います（笑）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月15日 21:20

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