キャンプファイヤー:インスモで、モクモク♪

2009年05月24日

インスモで、モクモク♪

またまた、モクモクしましたよ～ キラキラ

５月の土曜日は出勤のため、キャンプへ行けない我が家。。。

庭で、スモークが精一杯です

前日に仕込んでおいた、半熟味玉と手羽中を燻製しま～すテヘッ

手羽中はフライパンで焼いて、味玉用に作った漬けダレを、からめてありますドキッ

なので、スモークウッドで温燻していきます黄色い星

待ち時間に、炭を熾して急遽ＢＢＱをテヘッ

やっぱ、ビールが旨い！

手羽中は、食べやすいですね～
半熟味付燻製卵も、旨いなぁ～

インスモで、モクモク♪

定番の焼きおにぎりで、終了～

ＢＢＱの道具は、「こってり」してて当たり前？って思ってたけど。。。
「ベトッ」と油が手に付くのは、ちょっと・・・
軽く洗ってみる事にしました

購入後、初めて水洗いしましたが
乾燥する前に、雨

撤収となりました。。。

でも満足、満足

ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー
コンパクトで、使いやすいですよ～
結構～はまります（笑）

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Posted by りーコパパ at 17:31│Comments(18) │いろいろ

この記事へのコメント

こんにちは～＾＾

やっぱり味玉いいですねぇ。
それと焼きおにぎりも美味そう＾＾

ウチもスモークに挑戦してみようかなぁ？

Posted by お塩

at 2009年05月24日 18:45

こんにちは〜

スモってますね〜(笑)

お庭でモクモク出来るのは羨ましい

やっぱりインスタントスモーカー良いですよね〜
温度計はセットで買っといた方がいいんですかね？

Posted by ともっち at 2009年05月24日 19:11

こんばんは(^。^)

スモってますねー　スモスモ。。。

ウチにもまだ、チップが残ってるんで、スモっちゃおうかな（＾ｖ＾）

Posted by チーズ

at 2009年05月24日 20:22

＞お塩さん

こんばんは～

味玉ラーメンと迷ったのですが
今回、スモスモで（＾＾；

＞それと焼きおにぎりも美味そう＾＾
ありがとうございます（＾＾）ｖ

おっ！スモークに挑戦ですか～♪
うまっ！ですよ～（笑）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月24日 21:30

(´∇｀)ノんばっス

モクモク手作りファームもびっくり～～～！笑
（最近行ってないなぁ・・・＾＾；）
手羽中って食べやすいのと、
そうじゃないのの２種類あるでしょ？
いつも食べやすい方が取り合いに・・・＾＾；
やっぱいいですね～インスタントスモーカー！
段ボールスモーカー炎上するまでに欲しくなってきた・・・笑

Posted by eco。 eco。

at 2009年05月24日 21:36

＞ともっちさん

こんばんは～

へへっ（＾＾；　スモってますよ～♪

一応、庭かな？ほとんど、草むらで・・・

インスモ良いですよ～（＾＾）ｂ
温度計は、無いよりも有ったほうがいいですよ～
チップで熱燻する時は、温度が重要？
ファイヤーしますので（笑）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月24日 21:41

＞チーズさん

こんばんは～

スモスモってますよ～（笑）　

＞チップが残ってるんで、スモっちゃおうかな（＾ｖ＾）
ウッドもチップも、ジャンジャン使ってスモっちゃいましょ～♪

フォトラバまってますよ～（＾＾）ｖ

Posted by りーコパパ

at 2009年05月24日 21:46

＞eco。さん

こんばんは～

おぉっ！モクモクファームもビックリですか！
ありがとうございます（＾＾）ｖ

＞（最近行ってないなぁ・・・＾＾；）
そういえば、最近うちも行ってない。。。（笑）
手羽中に、食べやすいのと、そうじゃないのとあるの？
知らなかった・・・（＾＾；；；
今日のは、食べやすかったですよ♪

段ボールスモーカーで、温燻して
インスモで手羽を、熱燻とか使い分けて下さいな（爆）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月24日 21:55

こんばんはぁ～。

『味燻玉』はヤッパ半熟でないと駄目ですね～（＾＾；

リベンジせねば～（＾＾）ｂ

Posted by ｇｕ〜ｒｉ

at 2009年05月24日 21:57

＞ｇｕ〜ｒｉさん

こんばんは～

『味燻玉』を、『半熟味燻玉』にグレードアップ
しちゃって下さいね～♪

けど燻玉の場合、半熟は好みらしいです・・・（＾＾；
半熟じゃない方が、美味しい可能性も・・・
リベンジまってますよ～（笑）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月24日 22:16

こんばんばんは＾＾

スモークは一度だけやったことがあります。（竹輪とチーズ）
でも本格的にやるには仕込みが必要なんですね。
焼きおにぎりまでできるとは・・・無限大の可能性が
ありますね。勉強になります。また色々教えて下さいませ。

Posted by いきらく at 2009年05月24日 23:12

(○´∀｀)ﾉﾞこんにちは★

初・モクモク、楽しかったですよ～(･∀･)♬♬
おかげさまでハマりそうな予感でございます・・・(笑)
師匠、これからも('-'*)ﾖﾛｼｸ♪

「半熟玉子」にかんぱぱが喰らいついてますが。(笑)
りーコママさんが仕込みされるんですよね？タマゴの味付けとか。
優しい＆お料理上手な奥様で・・・羨ましい～！ヾ(´▽｀;)ゝ
仕込みがめんどくさい。。。なんて言ってる私はダメですね。

Posted by なぁママ at 2009年05月25日 11:50

＞いきらくさん

こんばんは～

美味しい燻製が、食べたい！（笑）
って、思いだけで、面倒な事も出来ちゃうもんですね～♪

前回、塩とコショウだけで味が薄かったので、
今回は味付けした物を燻製しました・・・（＾＾；

BBQの〆は、やっぱ焼きおにぎりでしょっ！（笑）
今度、おにぎりの燻製してみよっかな・・・なんて（爆）

Posted by りーコパパ

at 2009年05月25日 20:11

＞なぁママさん

こんばんは～

初モク！おめでとうございます～♪
これで、スモーカーの仲間入りですね（笑）

師匠ですか・・・（＾＾；
では皆さんに負けないように、頑張ります？（違

＞「半熟玉子」にかんぱぱが喰らいついてますが。(笑)
ハハハっ（笑）　いや～、これは美味しいですよ～♪
ご一緒した時には、ご馳走しますね（＾＾）ｂ

仕込みは、役割分担で・・・（笑）
美味しく頂く為の、ひと手間ですよ～♪

Posted by りーコパパ

at 2009年05月25日 20:31

ども♪

何か燻し具合が安定してきてますよね。
もぉ殆ど失敗の無い感じ。

モクモクしながらヤキヤキ・・・イイ♪
スポーツ○ーソリティ行ったら買っちゃいそうです。

Posted by 「ぷ」

at 2009年05月25日 20:59

＞「ぷ」さん

こんばんは～

ウッドで温燻なら、簡単ですね～♪
けどチップで、熱燻すると・・・失敗するかも（＾＾；；；

待ち時間で、BBQしちゃいましたが、
もちろん、燻製がメインですよ～（＾＾；
どちらも、ビールが旨い（笑）

インスモ！おすすめですよ～♪

Posted by りーコパパ

at 2009年05月25日 21:44

こんばんは＾＾

半熟玉子、燻製にしても半熟のままなんですね。
スモーク未体験なものでして．．．＾＾；

やっぱビールは庶民の味、”金麦”ですよね～
たまには本物も飲みた～い（笑）

Posted by マツテック at 2009年05月26日 21:35

＞マツテックさん

こんばんは～

スモークウッドで、温燻にしたので
温度は上がっても、４０℃くらいでした～♪
スモークは簡単で、楽しいですよ！

燻製するならと、ビールを買いにコンビニへ・・・
本物１本より、金麦を２本になっちゃいますよね（＾＾；；；

Posted by りーコパパ

at 2009年05月26日 23:43

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