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2009年05月16日

半熟味付玉子

明日のお昼は～♪

半熟味付玉子
半熟過ぎて、かなりやわらかいです・・・
大丈夫かな？

沸騰したお湯に、卵を入れてから７分なのですが
たくさん作る時は、少し長めが良いみたい。


味付けは、嫁まかせ黄色い星

日本酒 　　 100cc
醤油 　　　　大さじ５
みりん 　　　大さじ５
砂糖 　　　　大さじ１
ダシの素 　小さじ１

少し甘めかもです。

燻製まで、いくかどうか・・・
明日は雨みたいです。。。



タグ ：半熟味付玉子

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Posted by りーコパパ at 23:57│Comments(8) │いろいろ
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ちょっと前にはまった半熟味玉子白いご飯の上に乗せて・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！
半熟味玉子【Camping Geek】at 2009年05月17日 09:27
この記事へのコメント
こんばんはぁ～。

『玉子入浴』リベンジですね～

ウチのツケダレは砂糖なしでした～（＾＾）ｂ
Posted by ｇｕ〜ｒｉｇｕ〜ｒｉ at 2009年05月17日 00:45
おはようございま～す

漬けだれレシピ参考になりますね
いつも横着してラーメンスープの素を
使ってました(；´∀｀)

半熟具合が楽しみですね
Posted by ともっち at 2009年05月17日 07:43
＞ｇｕ〜ｒｉさん

おはようございます

味玉やってみましたよ～♪
砂糖は好みで、調節ですね～（＾＾）ｖ
Posted by りーコパパりーコパパ at 2009年05月17日 09:21
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ ｵﾊﾖォ～

新着で味玉見えて・・・誰だろ？ってきました～♪
少し甘めの方がおいしいです。
塩辛くなりすぎるとまずい・・・（経験あり）＾＾；
Posted by eco。 at 2009年05月17日 09:23
＞ともっちさん

おはようございます

漬けダレは、一度煮詰めて
アルコール分を飛ばしてくださいね～
ラーメンスープの素も、
今度やってみたいです（＾＾）ｂ
Posted by りーコパパりーコパパ at 2009年05月17日 09:30
＞eco。さん

おはようございます

朝から、２個食べました～（＾＾；
味玉って、美味しいですね～♪

漬けダレは、割下みたいな感じの味で
ダシで割ったら、丼物に使えますよ～
Posted by りーコパパりーコパパ at 2009年05月17日 09:48
こんばんは。
お塩さんのところからやってまいりました～
早速、リーコパパさんのレシピで半熟卵作らせていただきました。
とっても簡単なのに、すっごく美味しくできるんですね！
うちの嫁さんが大喜びしています。
ありがとうございました～
Posted by drumerkt　改　ばんじょうdrumerkt　改　ばんじょう at 2009年06月04日 22:52
＞ばんじょうさん

こんばんは～、コメントありがとうございます♪

いや～、レシピ使えましたか？
皆さん見てくれてるので、もっと分かりやすく書かないと
ダメかなぁ～、なんて反省してました。

簡単・シンプルで、美味しい物がやっぱり良いですね～（＾＾）ｂ
キャンプ場でも出来るし（笑）

喜んで頂けて嬉しいです。
Posted by りーコパパりーコパパ at 2009年06月04日 23:10
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